Pages

Selasa, 09 April 2013

BIOTEKNOLOGI

BIOTEKNOLOGI TANAMAN


Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup seperti virus,bakteri dan fungi,maupundari produk dari makhluk hidupseperti enzim dan alkohol. Dewasa ini ilmu bioteknologi tidak hanya disadari oleh ilmu biologi,tetapi juga pada ilmu-ilmu terapan dan ilmu lain,seperti biokimia,komputer,biologi mulekuler,mikrobiologi,genetika,kimia,matematika,dan sebagainya. Dengan kata lain, bioteknologi adalah ilmu terapan yang menggabungkan berbagai cabang ilmu dalam proses produksi barang dan jasa.

Pada masi ini,berkembang sangat pesat terutama di negara maju.Kemajuan ini ditandai dengan ditemukannya berbagai macam jenis teknologi semisal rekayasa genetika,kultur jaringan,DNA rekombinan,pengembangan sel induk,kloning dan lain-lain.Di bidang pangan, dengan menggunakan teknologi rekayasa genetika, kultur jaringan dan DNA rekombinan, dapat dihasilkan tanaman dengan sifat dan produk unggul karena mengandung zat gizi yang lebih jika dibandingkan tanaman biasa, serta juga lebih tahan terhadap hama maupun tekanan lingkungan.Penerapan bioteknologi pada masa ini juga dapat dijumpai pada pelestarian lingkungan hidup dan polusi. Sebagai contoh pada penguraian minyak bumi yang tertumpah ke laut oleh bakteri,dan pengraian zat-zat yang bersifat teoksik (racun)di sungai atau laut dengan menggunakan bakteri jenis baru.

contoh lain dari bioteknolog  :

Pangan

Bioteknologi pangan yang bersifat tradisional misalnya  Tempe,Tape dan Kecap :
  • Tempe bahan awalnya adalah kedelai,merupakan fermentasi dari jamur Rhizopus.
  • Tape bahan dasarnya singkong atau beras ketan, merupakan hasil fermentasi dari Saccharomyces cereviceae.
  • Kecap, bahan dasarnya kacang kedelai hasil, fermentasi dari jamur Aspergillus
Peternakan

Bioteknologi pangan yang bersifat tradisional misalnya  :

  • Hasil mutasi alam yang menghasilkan domba ankon, yaitu domba yang yang berkaki pendek dan bengkok.
  • Sapi Jersey yang dapat menghasilkan susu dan kandungan krim yang lebih bagus.

Pertanian

Bioteknologi pertanian pertenakan yang bersifat tradisional misalnya  :

  • Hidroponik, tentu anda sudah mengetahui ,mengenai hidroponik merupkan cara bercocok tanam tanpa menggunakan tanah, tetapi dengan media air sebagai pengganti tanah untuk pertumbuhan tanaman.
  • Tnaman jenis mustard alami yang mengalami yang diteliti yang dapat menghasilkan tanaman kubis,kembang kol,dsb.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar